Succo di suocera

Birra chiara, pulita e dissetante, moderatamente acida, notevolmente sapida; può ricordare una Berliner weisse ed è ottenuta dalla maturazione della blanche Latte Più nella botte che, nel periodo estivo, ospita Bloody Mario (blanche alle ciliegie). La flora ceduta al legno dalla frutta ci dispensa le note lattiche dominanti in questa birra.

  Temperatura di degustazione: 6°- 8°

   Abbinamenti consigliati: da proporre come aperitivo in abbinamento a crostini o salumi, o accanto a piatti di pesce.