Daughter of Autumn

Strong scotch ale corposa e ben strutturata, di colore bruno, caratterizzata dal malto torbato, la cui affumicatura rimane morbida. Ha grado alcolico sostenuto e buon equilibrio grazie ai luppoli usati con parsimonia. Ottima compagna per le sere piovose. Definita “Grande Birra” sulla guida Slowfood 2019.

  Temperatura di degustazione: 10°- 12°

   Abbinamenti consigliati: si sposa perfettamente con formaggi a lunga stagionatura.